サラダボウルで野菜のおいしさをお腹いっぱい味わいたい！
今回はサラダボウルが楽しめる「With Greenアトレ川崎店」をご紹介します。

JR「川崎」駅中央北改札を出て、アトレ川崎3Fの入口へ。サーティーワンやコーヒーミルクの間にあります。ここは昼夜問わずお客さんが行き交い、とてもにぎやかな場所です。

この日は、遅めのランチで伺いました。

国産野菜にこだわったサラダボウル専門店！

With Greenのサラダボウルは、レタスの1種であるグリーンカールをベースに、たっぷりの野菜と高タンパク＆低糖質なお肉や豆腐などを入れ、素材に合うカットサイズにまでこだわっています。

次に、店頭にずらっと並んだとろみのあるドレッシングを1つ選んで、食べる時によく混ぜたら野菜たちがキラッと輝きます。

あぁ。これで日頃の野菜不足も解消できたらなんて贅沢なんでしょう！
最初から最後までおいしくいただけて、満足感を感じる一皿なんです。

豊富なメニューから自分好みのサラダボウルが見つけられる！

スタンダードなメニュー8種類。自分でトッピングを選んで、オリジナルサラダをカスタマイズしてもOKなんです！

旬の野菜を使ったシーズナルメニュー2種類。

With Greenオリジナルのとろみドレッシングは13種類で、期間限定でバルサミコドレッシングもありました。注文時にドレッシングを混ぜていいか確認してくださいます。
サラダボウルのサイズは、S・M・Lから選べます！
その他、ミネストローネやオニオンスープなどのあたたかいスープも注文できます。

そして、トッピングとドレッシングは全て自由に変更ができますので、毎日でも飽きずにいただけます！

注文したサラダボウルは、裏のイートインスペースで食べてもいいしテイクアウトもOK！

店長の原さんに伺ったところ、夜ごはんとしてサラダボウルを買う会社員が多いそう。
また、Lサイズを2〜3種類買い求めて、夕ご飯のおかずとしてシェアされるご家族もいらっしゃるそうですよ。

1番人気のメニューは焼き鳥でおなじみの…

店長の原さんに1番人気のメニューを伺うと、「砂肝ともやしナムルのサラダ」だそうです。

サラダに、砂肝？？

タンパク質である砂肝が入っているけど、カロリーが低いんです。と教えていただきました。確かに、Mサイズで219Kcal！
これは推測ですが、きっと好奇心で買った人がリピートしているのだろうと。私は、興味津々！

「砂肝ともやしナムルのサラダ」を注文しました！

• Mサイズ
• おすすめドレッシングのごま塩ドレッシング
• ドレッシングは別添え（写真を撮りたかったので）
• サービスの全粒粉パン

お会計を済ませたら、さっそく、裏にあるフードコートでいただきます。

よく混ぜて「いただきます！」

トッピングは、もやしナムル・細切りのにんじん・玄米・いちょう切りの大根・砂肝。
混ぜる前に、砂肝をひとくち。ボイルされた砂肝はコリコリしてほんのり塩味があります。

次によく混ぜてみます。
ドレッシングも程よく絡んだところで、またひとくち。もやしナムルも砂肝や生野菜とほおばると食感のハーモニーが楽しいです！そして、大根や玄米がいいアクセントになっています。
家でも、大根はいちょう切りにしてサラダに入れたいと思いました。

もやしナムルとドレッシングが合わさることで全体的に奥深い味わいになります。1番人気なのもうなずけます！
最後のひとくちまでおいしくいただきました。

全粒粉のパンもほんのり甘味があって身体にいいことをしている感じがします。

別日には、シーズナルメニューの「有坂農場の古代れんこんと蒸し鶏の根菜サラダ」をテイクアウトしました。根菜大好きな人におすすめです。

トッピングは、古代れんこん・さつまいも・きんぴらごぼう・蒸し鶏・赤かぶ。

• Sサイズ
• ドレッシングをゆず醤油
• ドレッシングは別添え（トッピングの中心に添えられていました）

れんこんは甘く、赤かぶはシャクシャクして、さつまいもはほっくりと甘い。これを食べて「あ。Mサイズにすればよかった！」と思いました。

春にはどんな季節野菜がメニューにでるのでしょうか？楽しみです！
国産野菜のおいしさを存分に楽しめるWith Green。すっかりファンになりました。スープメニューもあるので、次回はサラダと一緒にスープも味わいたいと思います。

サラダボウルが食べたくなったら、アトレ川崎に足を運んでみませんか？