今回は、川崎区の京町商店街にある手造りパンの店「シャンズ」をご紹介します。

「夕方に訪ねたら、パンがほとんど残っていない……！」そんな経験を経て、今回は満を持してリベンジしてきました。

訪れたのは、月に一度の活気あふれる「2水市（ニスイイチ）」が開催されている第2水曜日です。
お昼の12時過ぎ、期待に胸を膨らませてお店の扉を叩くと、そこには地元の方々に愛される温かな光景が広がっていました。

京町商店街で老舗のパン屋さんといえばここ！

昼からにぎわう商店街。ヒルママーケットプレイス京町店が見えてきたら、右に曲がると手造りパンの店「シャンズ」があります。

1978年にOPENした「シャンズ」は、横浜元町に本店を構えるポンパドールで修行した職人の父と長男が営むパン屋です。

一歩店内に入ると、店員さんがちょうど、パンの耳を小さく切って、ミキサーにかけていました。なんとカレーパンの衣になるとのこと！

私の後ろにいた子どもが、「ガー！ガー！ガー！」とミキサーが回る様子をワクワクしながら眺めています。「パン屋さんになるか？」と店員さん。子どもとのやりとりに私まで思わずほっこり。そんなあたたかみのある接客が、老若男女のファンを増やしている秘訣なんですね。

さて、今回こそはガッツリとパンを選んでいきますよ！

店頭に並ぶのはレトロと現代が交差するパンたち！

まず、向かって右側には、おいしそうなパンが所狭しと並んでいます！

お店のおすすめは4つ。

• ポンパドール仕込みのバゲット
• コロコロのダイスチーズが入ったチーズバタール
• 高級食パン
• ぶどうパン

また、2水市の特価品は3つ。

• あげパン
• きなこパン
• トライアングル

もうひとつのおすすめとして、甘食をすすめていただきました。

他にも、メロンパン、チョココロネ、コーヒーペストリーなど、作り手の実直な人柄が滲み出るような素朴なパンが並んでいます。

冷蔵ショーケースには、チョコチップケーキがありました。こちらもおいしそうです！

かわいらしい黄色い花のトレーにワクワクしながら、選んだパンをのせてお会計をしました。

4つのパンを自宅でいただきました！

私が今回購入したのはこちら！自宅でいただきました。

• カレーパン

トースターでリベイクしていただきましたが、店内でひいたパン粉がカリッとしており、ひと口かじるとスパイスがいい香り！マイルドな辛さなので、辛さが苦手な人にもおすすめです。

• トライアングル

高級食パンにクリームチーズを挟んでトーストしたチーズケーキ風のパン。中央からあふれて火が通ったクリームチーズのサクサクとした食感が楽しいパンです。

• チョコリングドーナツ

生地は甘さ控えめでもっちりしているので思いのほか食べごたえがあります！チョコレートとチョコスプレーの甘さの加減がたまらない！小腹が減った時のおやつにも最適です。

• クルミ＆いちじく

くるみが入った柔らかくてふわっふわのパンに、ほんのり甘酸っぱくて濃厚なクリームチーズがたっぷり！甘酸っぱいいちじくが爽やかさを添えています！

パンの卸もおこなっています！

レジカウンターの奥は工房になっており、ここで作られたおいしいパンは、販売のみならず卸もおこなっています。例えば、

以前取材したTWENTY SECOND CAFE　
https://www.house.jp/areainfo/kawasaki/gourmet/cafe/kawasaki-twenty-second-cafe-w257-20251127/
幸区幸町の「San Dian Kebab」
https://www.house.jp/areainfo/kawasaki/gourmet/other/kawasaki-san-dian-kebab-w619-20250924/　
キッチンカー「kitchen234」
https://www.instagram.com/kitchen.234/

その他、保育園、病院など、ここまで読んでくれているみなさんも、どこかでシャンズのパンをいただいたことがある人も多いのではないでしょうか。

次回は、チョコチップケーキとチーズバタールを購入したいです。
まだシャンズのパンを食べたことがない人も、懐かしく思えた人もぜひお店に足を運んでみてくださいね。