焼きたてのパンって、とってもおいしいですよね。
「いつか自分でパンを作ってみたい」と思ったことのある方も多いのではないでしょうか。

実は「鶴見」駅からほど近くの場所に、かわいらしいパン教室「Hama Sora Cooking（ハマソラクッキング）」があります。

以前からビルの4階にあるパン教室の看板が気になっていたので、今回は親子でレッスンに参加してきました。その体験の様子をご紹介します。

アクセス抜群！明るくてかわいらしい教室

Hama Sora Cookingは「鶴見」駅から徒歩約2分という便利な立地にあります。
駅から近いので、周辺にお住まいの方はもちろん、電車で訪れる方にもとても通いやすい教室です。

入口にはステキなリースが飾られ、初めての方でも入りやすい雰囲気。ドアを開ける前からワクワクした気持ちになりますね。

教室に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、ナチュラルテイストの明るい空間です。大きな窓からは光がたっぷり差し込み、テーブル周りにはかわいらしい雑貨も飾られています。

駅近のビルとは思えないほど落ち着いた雰囲気で、リラックスしながらパン作りを楽しめる空間になっていました。

親子でパン作りスタート！好きなパンを選べるレッスン

荷物を置いて手を洗い、エプロンを身に付けたら、いよいよレッスン開始です。

こちらの教室では、レッスンメニューの中から参加者が自分の作りたいパンを選べるのが魅力。今回は、体験レッスンメニューの「チョコパン」を作ることにしました。

ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、生地を台の上でしっかりこねていきます。
生地作りはパン作りの醍醐味といえる工程で、のばしては丸めてを何度も繰り返すため、思った以上に体を動かします。

娘も途中で「ちょっと疲れた～」と言いながらも、最後まで楽しそうに取り組んでいました。

生地を作る過程では、途中何度か生地を発酵させる時間があります。
その間は、器具の後片付けをしたり、水分補給をしたり、参加者同士で会話を楽しんだりと、終始アットホームな雰囲気でした。

合間には、先生がパン作りの工程について、ポイントや応用方法などを丁寧に説明してくださるので、自身でメモをしながら今日の工程を振り返ることができます。

作り方が書かれたレシピはレッスン後に持ち帰ることができるので、今回習ったことを生かして、後日自宅でも同じように作ってみることもできそうですね。

成形後はいよいよ焼き上げ！香ばしい香りを味わえるのも手作りならでは！

生地の成形に入ると、少しずつ完成がみえてきます。
生地全体にまんべんなくチョコを練り込む作業など、細かな工程もありますが、小さな子でも粘土遊びの要領で楽しく取り組むことができていました。

成形後、二次発酵を経て、オーブンに入れると、教室いっぱいに焼きたてパンの香ばしい香りが広がります。この香りをじかに楽しめるのは手作りならではですね。

焼きたてパンは格別のおいしさ！

チョコをたっぷり入れ、少し深めに切り込みを入れて焼いたチョコパンは、焼きあがると大きく膨らみ、チューリップのようなかわいらしい形に。

教室には撮影用のかわいいフォトスペースも用意されているので、完成したパンをおしゃれに撮影することができます。そちらで写真を撮り終えたら、待ちに待った試食タイム！

パンを二つに割ると湯気が立ち上がり、ひと口食べると、ふんわり、もちもち。
焼き立てならではのほくほく感と、自分が作ったという達成感も加わり、とても幸せな気持ちになりました。

子どもたちも、できたてのパンを食べるという初めての経験に大興奮！

親子で楽しみながらパン作りを体験することができ、大満足のレッスンとなりました。

気軽に通える単発レッスンが魅力のパン教室

Hama Sora Cookingでは、今回作ったチョコパンのようなシンプルなパンだけでなく、惣菜パンや菓子パン、ハード系パン、食パンなどさまざまな種類のパン作りを学ぶことができます。

料金にはレッスン料、材料費、テキスト代が含まれているので、強力粉やイースト、その他の材料や調理器具などを一から準備する必要がなく、身軽に参加できるのもうれしいポイントです。

また、すべて単発レッスンなので、ふと、「パンを作ってみたいな」と思ったタイミングで、気軽に予約をとって参加できるところも、いいところだなと思いました。

自分で楽しむのはもちろん、手作りパンを大切な人へプレゼントするのもステキですよね。

パン作りが初めての方も、お子さんやお友達と一緒に楽しみたい方も、ぜひHama Sora Cookingで焼きたてパン作りを体験してみてはいかがでしょうか。