今回ご紹介するのは、JR南武線の「鹿島田」駅から徒歩約3分という好立地にありながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家のようなお店「ATELIER FUKUとCOFFEE（アトリエ フクとコーヒー）」です。

ガラス張りの中二階へ、ドアの奥には洗練された大人の癒し空間

「鹿島田」駅を降りて歩くこと約3分。ビルの2階を見上げると、大きなガラス張りのスタイリッシュな外観が目に飛び込んできます。

階段を上がり扉を開けると、そこには外観からの期待を裏切らない、シックでおしゃれな空間が広がっていました。

まず目を引くのは、一枚板の美しいカウンター。その背面には、整然と並ぶお酒のボトルたちが。
実はこのお店、「昼はカフェ、夜はバー」という二つの顔を持つ、スタイルのお店なんです。
カフェタイムを担当するのは奥様、そしてバータイムは旦那様が担当されています。

お店の雰囲気にぴったりな、ステキなご夫婦。お二人とも非常に物腰が柔らかく、初めて訪れる人でもすっと緊張が解けるような、温かなおもてなしが印象的です。

「どんなお客様に来ていただきたいですか？」と伺うと、「とにかく、ゆっくりくつろぎたい方にぜひ来ていただきたいですね」と笑顔で答えてくださいました。

店内には、体を深く預けられる大きなソファ席もあり、読書にふける方や、ただ静かに流れる時間を楽しむ方など、思い思いの過ごし方をされているそうです。

この「何もしない贅沢」を許してくれる空気感こそ、このお店の最大の魅力かもしれません。

視覚と嗅覚で楽しむ、極上のサイフォン式コーヒー

「ATELIER FUKUとCOFFEE」を訪れたなら、まず味わっていただきたいのが、オーナーのこだわりが詰まった「サイフォン式」で淹れるコーヒーです。

最近ではドリップ式が主流ですが、サイフォン式はコトコトと沸騰するお湯の音、フラスコの中でコーヒーが出来上がっていく幻想的な光景、そして何より部屋いっぱいに広がる香りの強さが魅力。

コーヒー豆は、オーナーが厳選したこだわりの品種が揃っています。その日の気分を伝えて相談しながら決めるのも、このお店ならではの楽しみ方。豆を選び、挽きたての香りがふわっと漂い、それだけで「あぁ幸せ…」と心が解けていきます。

丁寧に淹れられたブレンドコーヒーを一口いただくと、その味わいに驚かされます。
コーヒーなのに、まるでお花のような、フルーティーで華やかな香りが鼻を抜け、上品な甘味も感じられます。「コーヒーは苦いもの」という概念を覆すような、まさに「贅沢な一杯」です。

サイフォンを眺めながら出来上がりを待つ時間。それは単なる待ち時間ではなく、日常のストレスから自分を解放してくれる、大切な「癒しの始まり」なのです。

メイン級のおいしさに感動！こだわりが詰まったフードとドリンク

コーヒーのおいしさもさることながら、お食事メニューの充実ぶりも見逃せません。今回いただいたのは、「ホットサンドプレート」。

香ばしく焼き上げられたホットサンドには、ハムとチーズがたっぷり。とろ〜りとろけるチーズとハムの塩気は、大人から子どもまで誰もが大好きな「間違いない」お味です。

そして、何より感動したのが、スープのクオリティです。プレートに添えられたこの日のスープは「ビーフシチュー」だったのですが、一口食べて衝撃を受けました。

ホロホロになるまで煮込まれたお肉と、深みのあるデミグラスソース。付け合わせのスープという枠を超え、これだけでメインディッシュを張れるほど本格的な味わいなのです。

スープやフードの内容はその時々で変わるとのこと。訪れるたびに「今日はどんなおいしいものに出会えるかな？」というワクワク感があるのも、通いたくなる理由の1つです。

また、コーヒー以外のドリンクメニューも非常に個性的です。
例えば、他ではなかなかお目にかかれない「ルイボスオレ」。ルイボスティーのエスプレッソタイプを使用しているそうで、その濃厚で深みのある味わいは、想像しただけでもおいしそう。

さらに、紅茶派の方も満足できるよう、厳選された茶葉を取り揃えているのもうれしいポイント。

今回はお腹がいっぱいで断念しましたが、コーヒーに寄り添う自家製スイーツも気になります。次は絶対にスイーツも一緒に楽しもうと心に誓いました。

自分への労わり、リセット、明日への活力に！！

「ATELIER FUKUとCOFFEE」での時間は、単なる外食以上の満足感をくれました。
洗練された空間、こだわりの道具、選び抜かれた食材、そして何よりご夫婦の温かな人柄。それらすべてが調和して、訪れる人の心を整えてくれます。

おいしいコーヒーをゆっくりと楽しみ、「明日からまた頑張ろう」と前向きな気持ちになれる場所。
ひとりで静かに読書を楽しみたい時。 大切な人と穏やかな時間を共有したい時。 あるいは、一日の終わりにおいしいお酒でリセットしたい時。

幸区の街に溶け込むこの癒しの空間へ、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと、あなただけのお気に入りの席が見つかるはずです。