チネチッタの近く、名画通り商店会には「麻辣湯（マーラータン）」が食べられるお店があります。
向かいにはたこ焼き屋とケバブ屋があり、鮮やかな赤と「麻辣湯」の文字が目印です。

そして、店頭の「美容」と「健康」の文字に心が踊ります。それだけで、もう入らない理由はありません！

今回は、2025年の1月にOPENした「雲集麻辣湯 新館（ウンシュウマーラータン シンカン）」をご紹介します。なお、本館は15m先にあります。

まずは具材を選びます！

この日は19:00頃入店。店内も色鮮やかで、まるで中国にきたみたいです！

入口には白いカゴとトングが用意されています。ショーケースには、50種類以上の具材がびっしり並んでいました。選び放題な具材は1つ110円です。

葉物野菜：春菊、キャベツ、白菜、レタス、小松菜、チンゲンサイ等
根菜類：かぼちゃ、レンコン、じゃがいも等
きのこ類：キクラゲ、しいたけ、エリンギ等
豆腐や卵：干し豆腐、ゆば、厚揚げ、ゆで卵、うずら等
肉類：ベーコン、ソーセージ、モツ、肉団子等
魚介類：えび、たこ、練り物等
炭水化物：餅、刀削麺、中華麺等

鴨血、かまぼこなど見たことがない食材も並んでいます。
このショーケースから3点選ぶと730円。4点以上でプラス110円ずつ値段が変わっていきます。

ちょうど夕食時、混み合っています！

あとから来た人がどんどん選び終わって、私より先にレジに向かっているのはいうまでもありません（笑）。
私は迷った挙句、チンゲンサイ、エノキ、椎茸入り肉団子を選びました。

スープは3種類！麺は5種類！飽きずに通えること間違いなし！

レジでスープと麺を選びます。

このスープと麺もバリエーションが豊富なんです！
3種類の辛さから選べる牛骨麻辣スープ、濃厚な鶏白湯は辛いスープが苦手な人にもいいですよね。ピリ辛な蕃茄湯（トマトスープ）はトマトが大好きな人には刺さる逸品です。

麺は、龍口粉糸（春雨）寛粉（板春雨）牛筋麺（小麦やコーンスターチ等で作られた麺の種類の一つ）玉米麺（とうもろこし麺）方便面（インスタント麺）の5種類から選べますよ。

今回は、スープは蕃茄湯で麺は寛粉（板春雨）にしました！PayPayで会計します。呼び出し番号が書いてあるレシートをいただきました。

お水はレジ横にあり、セルフサービスです。

大きな文字と鮮やかな赤が目をひく店内

私はカウンターに座りました。待っている間に店内の様子を見てみます。
4人掛けのテーブルが3つとカウンターは14席あり、1人でも入りやすく、女性率がかなり多めですが、男性客もいましたからご安心を！

天井からぶら下がってる白い袋はなんだろう？

よく見たらティッシュペーパーでした！ イスは、缶の上にクッションがついており、外すと荷物が入れられるそうです。

渡し口のモニターには、番号が表示されます。しばらくすると、自分の番号が表示されました。

渡し口には、黒酢、砂糖、ピーナッツ、ニンニクなどの調味料コーナーがありました。
私はそのままいただきましたが、隣に座っていた人はゴマだれとピーナッツを別皿で楽しんでいたようです。

さて、お味はいかに！

これが今回私が注文したチンゲンサイ、エノキ、椎茸入り肉団子が入ったトマト味の麻辣湯です。薄切りのトマトが添えられていました。

ほんのりピリ辛のトマトスープによく絡んだ板春雨がモッチモチでクセになる味です。
トマト好きさんにはぜひ試していただきたいですね！

反面、もっと具材を入れてもよかったかもしれません。お向かいの人の丼は、具材が5〜6品入っているのかなんだか食べ応えがありそうです！次回は迷いに迷ったレンコン、刀削麺を入れてみたいし、200円の揚げパンも追加して、もっと具材をモリモリにしようと思いました。
ラム串も人気のようで頼んでいる人がとても多かったです。

自分なりにカスタマイズできるって楽しいですよね！美容も健康も気になるけど、このお店に来たら、好きなように選んで思いっきり食べましょう！

みなさんもチネチッタまで来たら、雲集麻辣湯へ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか？