気温が暖かく過ごしやすい季節になってきました。コーヒーをテイクアウトして鶴見川沿いでのんびり過ごそうかと思い今回足を運んだのは、「THE RISING SUN COFFEE 鶴見店（以下、ザライジングサンコーヒー 鶴見店）」。

以前の記事では、俳優・坂口憲二さんが立ち上げたコーヒースタンドと紹介しましたが、今回は店長兼バリスタの山口さんにお話を伺いました。ザライジングサンコーヒーのさらなる魅力と季節限定のコーヒー豆も紹介したいと思います！

以前の記事はこちら

https://www.house.jp/areainfo/tsurumi/tsurumi-gourmet/tsurumi-coffee/tsurumi-risingsuncoffee-w070-20230503/

「京急鶴見」駅から徒歩約1分の立地

ザライジングサンコーヒーは、京浜急行本線「京急鶴見」駅から徒歩約1分の、鶴見銀座商店街（愛称ベルロード）の通りにあります。

通勤や買い物の途中にも立ち寄りやすい立地です。テイクアウト専門のコーヒースタンドで、忙しい日常の中でも本格的なコーヒーを気軽に楽しめます。

店舗の外観は、シンプルながらもスタイリッシュで、ブランドの世界観を感じさせます。

おしゃれな雑貨も豊富

店内には、コーヒー豆や坂口憲二さんのサーフィン愛が感じられるオリジナルグッズが並び、コーヒー文化とライフスタイルが融合した空間が広がっています。

コーヒー豆やドリップバッグのほか、サーフィンをモチーフにしたアイテムは、ギフトにも最適ですね！

私が特に惹かれたのは、「コーヒードリッパースイッチ サンライズ」という限定モデルです。その名の通り、日の出をイメージした美しいグラデーションカラーが特徴で、写真でもひときわ目を惹きます。

朝の光を感じるようなそのデザインは、見ているだけで気持ちが上向くよう。このドリッパーで丁寧に淹れたコーヒーを朝一番に味わえたら、きっとそれだけで「今日もがんばろう」と思える一日になりそうですね！

主なコーヒーはこちら

私は本日のコーヒーを注文しました。この日のコーヒーは「After Surf Blend」でした！

“海あがりに飲みたいコーヒー”をコンセプトにした、ザライジングサンコーヒーのシグネチャーブレンドです。何度でも飲みたくなる口当たり滑らかな味わいでした。

コーヒーをいただきながら、山口さんにお話を少し伺うと、コーヒー抽出の難しさについて教えてくれました。

コーヒーは、水の温度や水質、使用するコーヒー豆の量、抽出する人などによって味が異なってしまう繊細な飲み物とのこと。

そのため、抽出時の環境やその場にある器具、コーヒー豆の状況を考えて抽出しなければいけないので、難しいそうです。

しかし山口さんは、「そこが面白く探究心になり、それをたくさんの方々に伝えて行くことがバリスタの使命のひとつです」と話していました。

一杯のコーヒーに込めるこだわりが随所に感じられるお話でした。

おしゃれなコーヒー豆が買えちゃう

棚には、酸味や苦味のバランスが取れた多彩なブレンド豆が並んでいます。それぞれの特徴が札に書かれているので、コーヒーに詳しくない方も自分に合ったコーヒーに出会えます。
希望があれば、お店で豆も挽いてくれますよ。

季節限定のサクラブレンド

私は自宅のデロンギを使って毎朝コーヒーを飲むので、こちらの季節限定商品「サクラブレンド」を購入！

種類の違うエチオピア産コーヒー豆を3種使用した華やかなブレンド。お花の様な印象とフルーティな甘さもあり、春の訪れを感じさせられるコーヒーです。

軽めのコーヒーなのでビター感が苦手な方におすすめ！

私が訪れた日、「サクラブレンド」は残り僅かだったので、購入するなら来春になるかも？

鶴見店限定のお得な水曜日！

さらにうれしいのが、毎週水曜日だけの鶴見店限定サービス。対象商品を購入すると、なんとブラックコーヒーかカフェラテが1杯無料で楽しめるんです！

ちょっとお得で、ちょっと贅沢な水曜日。
お気に入りのコーヒーを手に入れたら無料で香り高い1杯を味わえるなんて、まさに至福の時間です。

縁あって鶴見の地へ

今回、コーヒーの奥深さを体感する機会となりました。

山口さんに「なぜ鶴見を選んだのか？」とお聞きすると、返ってきたのは“ご縁とタイミング”という言葉。
もともと新店舗を作る予定はなかったそうですが、以前から関わりのある方からの紹介で出店が決まったそうです。味のある商店街が多く、人口が多い鶴見に決めたとのこと。

「これからもコーヒーの持つ素晴らしさやライフスタイルの提案を発信していく町のコーヒー屋さんを目指していきます」と山口さんは語ってくれました。

ザライジングサンコーヒー 鶴見店は、ただコーヒーを楽しむだけでなく、季節や日常にちょっとした特別なひとときを届けてくれる場所でした。

お気に入りのアイテムに出会えたり、水曜限定のご褒美があったりとそんな“ちいさな幸せ”がここには詰まっています。

季節限定のコーヒーも、今から待ち遠しいです。忙しい日々の合間に、ふと立ち寄ってみてはいかがですか？きっと、あなたの日々にやさしい彩りを添えてくれます。
おいしいコーヒーと取材に応じてくださった山口さん、ありがとうございました。