ラーメンって、なぜあんなに中毒性があるのでしょうか…。塩・しょうゆ・味噌・とんこつなどのさまざまな種類がある中で、1つの系統となりつつある「二郎インスパイア」。

食べきれるか不安で未挑戦だったのですが、今回「豚仙人鶴見店」さんで挑戦してきました！

ラーメン激戦区！「鶴見」駅東口にあります

豚仙人鶴見店のオープンは、2年前なんだそう。最近入ったというお兄さんがキビキビと手を動かしながら、快くお話を聞かせてくださいました。

「鶴見」駅東口には、知っている範囲でもラーメン屋さんが5店舗もあるそうです。激戦区ですね。

ラーメン屋さんは多いものの、二郎系の店は鶴見に2店舗のみ。もう1店舗は駅の反対側なので、「鶴見」駅東口で二郎系が食べられるのは、豚仙人鶴見店さんだけなんだそうですよ。

券売機方式でオーダーもスムーズ

注文は口頭でのオーダーではなく、券売機でチケットを購入する方式です。

たくさんのメニューがあって迷っていたら、「初めての方には左上の国産豚ラーメンを食べてほしいですね！」と店員さんが優しく声をかけてくださいました。

そんなわけで、おすすめしていただいた国産豚ラーメン小盛りをオーダーすることに。

二郎インスパイアのお店なので、注文の仕方には作法があるようです。今回は「小盛でニンニク普通、アブラマシマシ、野菜多め」で注文。

小盛りでも、麺が400グラムもあるそうです！たっぷりのボリュームですね。

エプロンが置いてあるので、服の汚れも心配なし。人に会う前や仕事の昼休みにも安心して食べられますね。

やわらかチャーシューの秘密は〇〇！

今回は、厨房内も撮影させていただきました。

厨房には、こんな大きな豚ブロックのお肉も！

このお肉はチャーシュー用で、スープの鍋で3時間以上煮込むそうです。とろけるようなチャーシューが出来上がりそうですね。

肉のエキスも、しっかりとスープに溶け込んでいることでしょう！最後に盛り付けるところも、撮影させていただきました。

二郎ながらも軽やかに食べられます♪

厨房内を興味深く見ていたところ、ラーメンが運ばれてきました。

一目見て思ったことは「デカッ！」。野菜の量が半端なく、山盛りとはこのこと！

スープは甘みがありとてもまろやかです。水と油をしっかり乳化しているので甘いスープに仕上がるそうですよ。

麺は極太！二郎系が太麺なのは聞いたことがありましたが、歯ごたえが半端なかったです。

全体的にはあっさりしていて、想像していたようなガツンとした重さは感じません。軽やかに箸を運べる、優しい味でした。

野菜はキャベツともやしがたっぷり入っています。そしてチャーシューはかなり厚い！1センチ以上あるんじゃないでしょうか！

スープがあっさりしているので、麺の味わいをしっかりと感じられました。麺を食べてる！という感じですね。

二郎系に欠かせないイメージのにんにくは、普通分だけ入れました。本当はたっぷり入れてみたかったのですが、このあと人と会う予定があり、この量に留めておきました。

二郎系ラーメンを食べるなら鶴見の人気店「豚仙人鶴見店」へ

私がラーメンをいただいていると、ほかのお客様がぞくぞくと入店されてきました。やはり人気店なんだなと実感します。

今回は単品で注文しましたが、ランチタイムには麺とミニ丼がセットになったランチセットもあるそうです。色々食べたい気分の時は良さそうですね！

豚仙人鶴見店さんはX（旧Twitter）をやっていて、営業状況や期間限定メニューなどをお知らせしているそうですよ。X限定のオトクなクーポンが出るときもあるそうなので、要チェックです！

初めてトライした二郎系でしたが、思ったほど敷居が高くなかったことにビックリです！敬遠していたのがもったいなかった･･･。

鶴見近辺で二郎系ラーメンを食べたい方は、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪