バス停「馬場7丁目」で下車して右後方すぐにあるオシャレな一軒家。

のどかな自然と住宅街に囲まれた場所にあるこちらのお店が、今回ご紹介する「パン工房・椎の実（しいのみ）」です。

バス停「馬場7丁目」下車してすぐ左に銀のポールとオレンジ色のタイルが見えますね。こちらは、緑・川・生き物が魅力で地元民の憩いの場である「入江川せせらぎ緑道」へつながっています。

パンを購入したあとに、のんびりと散策すると癒されるのでおススメですよ。

馬場で愛されて26年！

「パン工房・椎の実」は、創業26年。子ども、その家族からお年寄りの方までと幅広い層に愛されているステキなパン屋さんです。

土曜日などは車で来店されるお客様も多いのだそう。また、ご主人・店員さんが気さくに話しかけてくれたり、本日のパンのおすすめを教えてくれたりとフレンドリーに接してくださいます。

私も何度か利用していますが来店した際、お客さんが買い物されていたり会話していたりと、地元民に愛されているパン屋さんだと伝わってきました。

店内はレトロで明るい雰囲気で、リラックスしながら何のパンを購入しようか選べます。店内に入ったとき、工房からパンの良い香りがしてきました。

パンのおいしさの秘訣は「溶岩窯」にあり

｢パン工房　椎の実｣は「また食べたい」と思わせるパン屋さんを目指し、こだわりの溶岩窯で焼き上げた、旨みたっぷりのパンが自慢です。

｢パン工房　椎の実｣で使用する溶岩窯は、1万年以上前の溶岩石でできているとのこと。オーブンで焼いたパンとは違い、生地のボリュームがあり、外はカリっと、中はフワッとした本格的な食感を楽しめます。

溶岩窯ではパンだけでなく、焼菓子・手作りサンドイッチも焼いていますよ！

焼きたてのパンがズラッと立ち並ぶ！

｢パン工房　椎の実｣は、販売しているパンの種類がたくさんあり、選ぶのが大変なほどです。

メロンパン・カレーパン・フランクドール・あんぱんなどといった幅広いジャンルのパンが販売されていました。中には、さつま芋あんぱんやエビチリコロッケロールなどのあまり耳にしないパンの種類まで！

他のパン屋さんでは販売していない珍しいパンも販売していましたよ。揚げパン・コッペパンなど小学生時代の給食を思い出すような懐かしいパンも。

各パンにはPOPのような説明があり、ご主人のおすすめ・期間限定・新商品・復活した商品など、さまざまなパンが一目見てわかるようになっているので、とても親切ですね。ご主人にパンのおすすめについて聞いてみるのも良いと思います。

入店して左側にあるのがフランスパンなどのコーナー。左下にある「ベーコンステーキサンド」は、分厚いベーコンとフランスパンが相性抜群で、食べ応えがある人気商品の1つですよ！

手作りサンドイッチと焼菓子パンが並ぶコーナー。私が入店したのは14:00頃でしたが、既に完売の商品がございました。う〜ん残念、次来店した時は購入したいです！

今回は目に入ったチョココロネとバニラメロンパンを購入してお店を後にしました。

食パン・バーガー・焼菓子パンなど。何度も来店して全商品を制覇したくなる魅力的なパンが揃っていますよ！

「お客様に喜んでもらいたい！」というご主人の熱意が、この豊富な種類のパンにあらわれていますよね。

「パン工房・椎の実」人気商品3つご紹介

最後に私がご主人から聞いた「パン工房・椎の実」の人気商品を3つご紹介いたします。どれも「パン工房・椎の実」自家製でそれぞれこだわりがあり、来店したらぜひ購入をおすすめしたいパンの数々です。

1つ目の人気商品はカレーパンです。

時間をかけて煮込んだ自家製カレーを、外はカリっと、中はフワッとしたパンの生地に包み込んだカレーパン。そのハーモニーは必見です！ひと口かじればパンの生地の食感とスパイスの効いたカレーの旨みが広がりますよ。私は来店したときはいつも2個購入しています。

2つ目の人気商品はクリームパンです。

なめらかな自家製カスタードクリームを柔らかいパンの生地で包み込んだ、人気の商品です。カスタードクリームはまるでプリンのような優しい食感で子どもやお年寄りを中心に人気を集めています。

ひと口かじったときにほのかに感じるいりごまの風味もまたポイント！

3つ目の人気商品はコッペパンです。

つぶあん生クリーム・いちご・ピーナッツと3種類の味があり、子どもを中心に人気を集めています。柔らかい生地がフワッと広がりつつ、3種類それぞれの味がゆっくりと味わえるのがポイント！

いかがでしたでしょうか。今回は「パン工房・椎の実」を紹介いたしました。

「パン工房・椎の実」付近にはコンビニがないので、パン屋さんの役割だけでなく地域の方々の憩いの場になっています。ご主人がこだわったたくさんの種類のパンが販売しているので、ぜひ足を運んでみてください！あなたのお気に入りのパンが見つかりますよ！