「昼はうどんカフェ、夜はうどんバル。」
ふたつの顔を持つこのユニークなお店は、「川崎」駅の西口から10分ほど歩いたところにあります。

出汁にこだわった本格的な讃岐うどんはもちろん、メニューには他では味わえないようなオリジナリティあふれるアイデアうどんがたくさん並んでます。

その期間限定のラインナップもかなりの高頻度でリニューアルされ、最新のメニュー情報はインスタグラムとフェイスブックで更新されています。

こんなうどん屋さん、見たことない！
今回は、そんな唯一無二のうどん屋さん「うどんカフェしげた」をご紹介します！

ランチタイムは本格讃岐うどんや天ぷらをリーズナブルに

「うどんカフェしげた」は、モダンな印象の店構えで、いつもオシャレなBGMが流れています。
店内は、広さは無いものの奥行きがあり、間接照明が印象的なハイセンスなレイアウト。

外観も内装も、一見うどん屋さんとは思えない雰囲気です。

ランチタイムは本場の讃岐うどんや人気の創作うどんはもちろん、ランチ限定のメニューも用意されています。

その種類はうどんだけで10種類以上。
温かいものから冷たいもの、あっさり系からがっつり系まで、その日の天気や気分で好みのうどんを選ぶことができます。

私はランチ限定の、炙り豚バラが乗ったおろし醤油うどんを頼みました。
注文すると、豚バラを炙る良い香りが店内に満ちて、食欲をそそります。

大根おろしとレモンで清涼感たっぷりのうどんに、ガツンとした豚バラがよく効いて昼間からビールを飲みたくなる一品でした。

夜は銘酒とユニークな一品料理をたのしもう

私が初めて「うどんカフェしげた」を訪れたのは夜の「うどんバル」の時間でした。

豊富に取り揃えられた日本酒によく合う一品料理がたくさんあるので食もお酒もすすみ、〆のうどんの前にはすっかり気持ちよくほろ酔いになってしまいました。

珍しい日本酒も置いているので、日本酒好きな方が飲みメインで使うお店としてもピッタリです。

一品料理はどれもキレイに盛り付けられ、高級感があります。

和風、フレンチ、イタリアン、どのジャンルにも分けられない創作料理は、メニューを見ただけでは味を想像するのが難しいものばかり。

そしていざ食べてみると、どのお料理も、良い意味で食材のイメージをくつがえす斬新なお味でした！！

今回の記事に載せている写真は、栃尾揚げ牛すじ赤ワイン煮込みと、鯛の胡麻クリーム和え、天ぷらの盛り合わせです。

また、過去のメニューの中には、豚バラの角煮酒粕ブルーチーズ乗せや、穴子の天ぷらバルサミコソース、白子のアヒージョ、味噌をアクセントにしたラタトゥイユなんて料理もありました！

想像力を掻き立てられ、料理を選ぶだけでワクワクしてきますよね。

オリジナリティあふれるメニューは店主のこだわり

「うどんカフェしげた」は、地域のコミュニティの場として地元に愛され続け、今年で8周年を迎えます。

「うどんカフェしげた」の公式SNSによると、店主はなんとメークアーティストという全く違う顔も持っているそう！
「うどんカフェしげた」の料理からうかがえる斬新なアイデアや食に対する探求心、そして美しい盛り付けのセンスを裏付ける、とても納得したエピソードでした。

みなさんも、「うどんカフェしげた」のニュースタイルうどんを味わって、「新しい食」に出会うよろこびをぜひ体験してみてください！